Новые поступления
Специальные предложения
Подарочные наборы
767-32-98





На что обратить внимание при выборе вина

На прилавках супермаркетов и специализированных алкогольных магазинов сейчас представлен огромный каталог вин. Разобраться в их качестве порой бывает непросто. Сегодня мы поговорим о том, на какие детали следует обратить внимание, выбирая напиток.

Состав

Многое о вине можно узнать, даже не будучи профессиональным дегустатором или сомелье, или ценителем дорогих коллекционных винных напитков с многолетним опытом. Например, если на упаковке (на таре, на бутылке) с вином вы видите в перечне наименований, входящих в его состав, слово «виноматериал», то можете быть уверены в том, что реальный состав данного винного продукта не имеет ничего общего с общепринятыми стандартами качества, производства, традиционной рецептуры… Такой винный напиток можно смело называть смесью синтетических красителей, ароматизаторов, других химических добавок.

Либо же такое вино было изначально изготовлено из некачественных материалов, которые вполне можно сравнивать с отходами винного производства. Еще его смело можно назвать продуктом, полученным на основе вторичной, третичной и последующей переработки уже использованного ранее сырья (винограда). Особо насторожить вас должно отсутствие указанного на упаковке, на этикетке конкретного перечня использованных в процессе производства вина сортов винограда.

Сорт

Например, если на этикетке бутылки с вином вы видите в составе такие надписи, как «вино натуральное красное», «вино натуральное сорта «Мерло» или «вино натуральное сортов «Каберне Совиньон, Пино-нуар», то две последние маркировки изначально гарантируют потребителю продукт более высокого качества.

Для белых вин значение имеет даже дата розлива. Для белых сортов вин долговременная выдержка не является критерием высокого качества. В данном случае это правило выбора хорошего вина явно не работает. У многих белых вин даже двухлетней выдержки значительно теряются вкусовые, ароматические нотки, оттенки.

© 2007-2011 «Алкобарон»
Телефон: +7 (495) 767-32-98
Информация для клиентов | Карта сайта | Прайс-лист Создание сайта
компания «Пиксель Плюс»