Как пить алкоголь красиво и правильно

Как правильно разливать напитки

Традиционно считается, что разливать напитки за столом – это обязанность мужчины. Женщины не должны сами наливать себе даже безалкогольные напитки. При этом свой собственный бокал нужно наполнять лишь в последнюю очередь. Если вам выпала роль разливающего, придерживайтесь следующего принципа: сначала наливайте алкоголь самым взрослым женщинам, затем – молодым, затем переходите к бокалам мужчин, используя тот же принцип.

Общение с гостями

Среди гостей вашего застолья всегда могут оказаться люди, которые не намерены пить алкоголь, поэтому наполнять бокалы спиртным необходимо только после получения согласия от человека. Согласно алкогольному этикету принуждать человека к употреблению нельзя даже под предлогом «штрафной рюмки». Многие люди могут счесть такое требование оскорбительным.

Если вы и являетесь тем непьющим на застолье человеком, помните о том, что вы не должны объяснять присутствующим причины своего отказа. В такой ситуации лучшим решением будет лаконичное «нет», и просьба угостить вас каким-либо безалкогольным напитком, чтобы не обидеть хозяев дома.

Составление меню

Планируя состав блюд на праздничном столе, непременно учитывайте гастрономическую сочетаемость напитков и еды. Так, считается, что белое вино лучше сочетается с рыбой и нежирными мясными блюдами, а красное вино подходит к более жирному красному мясу. Розовое вино – может стать универсальным кандидатом, которое подойдет к большой палитре блюд.

Если на столе присутствует несколько вин, следует пить их в определенном порядке. Перед трапезой можно разлить гостям игристые напитки, белые следует пить перед красными, более легкие – перед крепкими, а также сухие – перед сладкими и десертными.

Дижестив

После завершения трапезы можно предложить гостям дижестив. Для него подбираются напитки, которые способствуют пищеварению и символизируют своеобразную точку застолья. Обычно это достаточно крепкий алкоголь темного цвета, такой как коньяк, виски либо крепленое вино.

Закладка Постоянная ссылка.